Dia del Soci@

 

18 Diciembre 2022

Dia del Socio/a. 

Un año más la Casa regional celebra el día del socio/a.

Es una oportunidad para que los diversos socios y socias se reúnan y comenten los diversos actos que se han celebrado durante el año.

Sirve también para felicitar las Navidades, ya que están al caer

Al no presentarse ninguno de los nuevos socios, el pin de bronce no se ha entregado.

El pin de plata ha sido para los socios/as:

Antonio Fernández Villaplana 

Santiago Fernández Berdonces

Rosa María Ortiz Jiménez

Y el pin de oro:

Antonia Romero Brazal

Soledad Gil Ramiro

Rosario Olivares Casero

Eugenia Carrasquilla Olivares

Josefa Martínez Escribano

Manuela Arrogante Higuera

Román Villas Verdugo

Bienvenida Serrano Marcos

Josefa Ciller Martínez.

Concurso gastronómico 2022

Concurso Gastronómico 2022.

El 17 de diciembre de 2022 se celebró el XIV concurso Gastronómico, en la sede de la Casa Regional Castilla-La Mancha en Fuenlabrada.

Se presentaron 11 elaboraciones para el concurso de Salado, y 12 para el de Dulce.

                    

                                        

                                        El Jurado

Las elaboraciones:

Salado

                                                            Dulce:

                            A continuación vemos la totalidad de platos y sus respectivos chef

SALADO

1.- Tartar de langostinos.-  Cristina Manjavacas

2.- Solomillo relleno de Navidad.- Maria Luisa García

3.- Pastel salado.- Francis Romero García

4.- Pastel de salmón.- Mari Cruz Ruiz

5.- Callos a la madrileña.- Josefa Ciller

6.- Pipirrana manchega.- Juan José Ortega

7.- Porrusalda.- Abilia Novella

8.-Pollo con tomate.- Josefa Martínez Escribano

9.- Migas.- Antonia Pachón

10.- Pastel de carne.- Milagros Corrales

                  11.- Migas jugosas Comarca Montalban.- Felipe Vaquerizo                       

       

               

            

             

             

             

             

DULCE

1.- Tarta de manzana.- Rosa María Ortiz

2.- Tarta de manzana.- Rosario Olivares

3.- Mini Bambas de Chantilly.- Cristina Manjavacas

4.- Tarta de limón.- María Luisa García

5.- Rosca de Nuégados.- Mari Paz Jiménez

6.- Barquillos.- Paqui Ortega

7.- Tarta de queso suiza.- Mari Cruz Ruiz

8.- Bollo de chocolate.- Juan José Ortega

9.- Tarta Sacher.- Abilia Novella

10.- Borrachos.- Teresa Martínez Escribano

11.- Tarta de zanahoria.- Josefa Martínez Escribano

12.- Postre Año Nuevo.- Milagros Corrales

                                                                                    

                 

                     

                     

                 

 Los Premios:

SALADO.-

Primer premio.- Pastel de Salmon.- Mari Cruz Ruiz

Segundo Premio.- Solomillo relleno de Navidad.- María Luisa García

Tercer Premio.- Pastel de carne.- Milagros Corrales

DULCE.-

Primer Premio.- Rosca de Nuégados.- Mari Paz Jiménez

Segundo Premio.- Postre Año Nuevo.- Milagros Corrales

Tercer Premio.- Tarta Sacher.- Abilia Novella

Una vez entregados los premios y todos muy contentos, antes de su degustación, vienen los comentarios y el cambio de recetas entre los participantes.

                                                                                                                                

Hasta el año que viene.