En el mes de diciembre celebramos el VI Concurso Gastronómico
Mientras el Jurado probaba/puntuaba los diversos platos, el formador en "Cueva" Mariano Castellanos, realizó una presentación y cata de vinos espumosos "CUEVA".
Como cada año, nuestros socio/as se esmeran en preparar diversos platos regionales o no para que tras alegrarnos la vista con su presentación luego nos excite el paladar y satisfaga el estómago con la degustación.
Video preparado por José Ruiz (Pepe):
Algunos de los platos presentados para SALADO:
Pavo en salsa, Milagros Rivera - Pastel jamón y queso, Francis Romero - Asadillo Manchego, Otilia Hernandez
Brochetas Rocinantes, Angela Camino - Pimientos de morcilla, Milagros Corrales - Croquetas de queso, nueces y manzana, Ismael García
Huevos rellenos, Vicenta López - Salmón al vino blanco, Pepi Morales - Jamoncitos rellenos al azafrán, Mari-Cruz Ruiz
Mejillones rellenos de gambas, Mili Revilla - Solomillo a la pimienta, Josefa Martínez - Berenjenas de Almagro, Abilia Novella
Mancheguitos y Mancheguitas, Noelia RuizOtros de DULCES:
Souflé de albaricoques, Luisa García - Tarta de Oreo, Ana Pérez - Tarta de manzana, Rosa María Ortiz
Tarta de melocotón, Mari-Cruz Ruiz - Tarta Bunny, Elisabeth Ruiz - Rosquillas de la abuela, Abilia Novella
Empanadillas dulces, Noelia Ruiz - Borrachos Manchegos, Josefa Martínez
PREMIOS en SALADO
Bacalao confitado, Pilar Tejeda
Pollo con soja y miel, Ana Pérez
Caldereta de mi tierra, Luisa GarcíaPREMIOS en DULCE
Tarta de manzana para diabéticos, Francis Romero
Limas rellenas en su crema, Pilar Tejeda
Delicias caseras, Mari-Carmen Serrano Nota: Tenemos fotografías de los platos con las personas que lo han presentado. Si alguna de ellas quiere que en lugar del plato sin foto de la persona se cambie por la que contiene la foto, no tiene nada más que decirlo en secretaría y con mucho gusto se cambia. Gracias a todos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario